MARISCO FRESCO DEL DÍA
Ostra plana de la Ría de Arosa. (En temporada) Uds
4
Almejas finas a la sartén al punto picante
29
Gamba blanca de Huelva, cocida o parrilla. (Ración
39
Gamba roja de Denia cocida o plancha (Al peso, kgr.)
170
Carabinero a la parrilla (Al peso, kgr.)
140
Centollo gallego (Al peso, kgr.)
75
CHACINAS, Y QUESS
Jamón ibérico de montanera
26
Quesos seleccionados con frutos secos y membrillo natural
16
PARA ENTRAR EN CALOR
Marmita de pescadores
15
Callos con mucho morro
18
CAPRICHOS DEL MAR
Colas de gamba roja alistada al ajo-guindilla
21
Pulpo de pedrero a la brasa con Alioli suave
21
Pulpo de pedrero con cachelos al aceite de pimentón
21
FRITOS EN ACEITE DE OLIVA
Boquerones Victorianos fritos al momento
13
Cazón en adobo al estilo de San Fernando
13
Croquetas de nuestro Chef. Diferentes cada día (6 Unidades)
13
Calamares de potera a la parrilla o a la Andaluza
18
CON LOS MEJORES HUEVOS CAMPEROS
Tortilla melosa de puerros confitados y bacalao
15
Rabas de calamar y huevos camperos fritos
18
ENSALADAS FRESCAS Y VERDURAS
Ensalada de lomos de bonito de campaña con tomate de temporada y cebolleta
17
Ensaladilla rusa tradicional con merluza de pinchO
14
Ensalada de hojas verdes, aguacate fresco, trigueros y cebolleta al aliño de mostaza
14
Pimientos de Padrón fritos (Unos pican y otros no)
11
Alcachofas frescas a la parrilla con cristal de sal
17
NUESTROS ARROCES Y FIDEUÁ (MÍN. 2 PERSONAS) PRECIO POR PERSONA - Hacemos los arroces secos y caldosos
Marinero, todo limpio - Muy fácil de comer
22
Negro a la tinta del choco de palanza
22
Arroz con chipirones y verduritas de temporada
23
Con carabineros del Sur
25
Arroz con bogavante
28
Con gamba roja de Santa Pola
25
Fideuá de cabellín tostado con foie al Pedro Ximénez
22
PESCADOS FRESCOS DEL DÍA
Chipirones de Costa a la parrilla con sal de ajo
19
Merluza de pincho a la Romana
24
Lomo de bacalao Alta Cocina al Pilpíl y ajo rústico
24
Trancha de merluza a la Donostiarra
24
Pescados a la sal (Mín. 2 personas), precio por persona. Consúltenos
23
Lubina a la parrilla con tomate cassé y emulsión de albahaca
25
Lenguado de estero “El Barril” asado con su piel
29
CARNES SELECCIONADAS
Steak tartar de solomillo, elaborado al momento
23
Confit de pato a la miel de Luzaga sobre fondo de manzana compotada
19
Salteado de solomillo al ajo-guindilla
22
Solomillo a la sartén en su jugo con setas silvestres y trufa negra
25
Chuleta de vaca madura a la parrilla con escama de sal (400 Grs.)
29
POSTRES TRADICIONALES
Torrija brioche
7
Tarta de queso cremoso con caramelo Toffee
7
Arroz con leche al azúcar tostada
7
Filloas caseras
7
Soufflé de chocolate fluido y crema helada de turrón
8
Hojaldre fino de manzana hecho al momento
8
Selección de quesos Postre ideal para compartir
9
POSTRES REFRESCANTES
Carpaccio de piña y mango con sorbete de cítricos
8
Helados de crema de leche
7
Sorbetes naturales
7
Sorbetes batidos al vodka o champagne
9
Bebidas
Botella de agua
2
Café
2
